Regional und saisonal - das Beste für Mensch und Natur!

Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln ist mir sehr wichtig. Die Verwendung frischer und saisonaler Produkte aus der Region ist für mich selbstverständlich und ich schätze mich glücklich, auf ein gutes Netzwerk aus Bauern, Gemüse-Gärtnern, Bäckern, Käsern, Fleischerzeugern und Fischern zurückgreifen zu können, die hochwertige Qualität liefern und nachhaltig wirtschaften. Gleichzeitig unterstütze ich so die heimische Umgebung und die direkten Erzeuger.

Für interessierte Kunden und für den Eigenbedarf baue ich hier auf einem alten Resthof Gemüse und Obst in Bio-Qualität an. Der Anbau alter Sorten reizt mich besonders und erhöht die Vielfalt. Gerne bringe ich auch meine eigenen Produkte in meine Aufträge mit ein.